Pica yra populiariausias patiekalas pasaulyje. Picų užpilai yra labai įvairūs: jie ruošiami iš mėsos, žuvies, daržovių, saldžių ir mišrių įdarų. Šprotų mėgėjams patariu išbandyti originalią picą su šprotais. Pica pasirodo neįprasta ir skani.
Tai būtina
- Testui:
- 150 ml šilto vandens
- šaukštelis sausų mielių,
- šaukštelis druskos
- 5 šaukštai augalinio aliejaus
- dvi stiklinės miltų.
- Užpildymui:
- vienas stiklainis šprotų,
- 120 gramų kietojo sūrio
- šaukštas kečupo,
- trys virti vištienos kiaušiniai,
- šviežios žolelės dekoravimui,
- šiek tiek juodųjų maltų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlos virimas. Į dubenį išsijotų miltų įpilkite mielių ir druskos. Supilkite aliejų ir vandenį, užminkykite tešlą. Tešla turi būti labai minkšta ir nelipti prie rankų. Tešlą suvyniokite į plastiką ir padėkite į šaldytuvą 4 valandoms.
2 žingsnis
Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Trys sūriai ant rupios trintuvės. Mes atidarome šprotų stiklainį ir iš jo išpilame aliejų.
3 žingsnis
Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi. Iš tešlos gaminame pyragą ir dedame į kepimo skardą. Tepkite pyragą šaukštu kečupo. Šprotus tepame ant kečupo, tarp kurių dedame supjaustytus kiaušinius. Pabarstykite picą sūriu ir pašaukite į orkaitę. Mes kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių.
Gatavą picą apibarstykite tarkuotu sūriu ir maltais juodaisiais pipirais. Papuoškite šviežių žolelių šakelėmis. Mes patiekiame ir mėgaujamės skoniu. Malonių ir skanių akimirkų.
