Šokoladas puikiai derinamas su įvairiais vaisiais. Todėl siūlome pasigaminti šokoladinių krepšelių ir užpildyti juos bet kokiais jums patinkančiais šviežiais vaisiais. Šiam delikatesui būtinai paruoškite subtilų citrinomis kvepiantį kremą.
Tai būtina
- Krepšeliams:
- - 3 formos;
- - pieno ar juodojo šokolado plytelė;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto ar pieno.
- Kremui:
- - 1 kiaušinio baltymas;
- - 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus;
- - šiek tiek citrinos sulčių.
- Papuošimui:
- - bet kokie vaisiai;
- - riešutai.
Nurodymai
1 žingsnis
Pasigaminkime šokoladinių krepšelių. Norėdami tai padaryti, suvyniokite kiekvieną formą į folijos gabalėlį. Sulenkite folijos kraštus į vidų, folijos išorė turėtų pakankamai tvirtai priglusti prie formų.
2 žingsnis
Ištirpinkite šokolado plytelę su sviestu ar pienu, išmaišykite. Arbatiniu šaukšteliu šokoladą ištepkite formomis, padėkite 1 valandai į šaldytuvą, kad šokoladas sustingtų.
3 žingsnis
Kol kas galite atlikti kremo paruošimą. Atskirkite trynį nuo baltymo, į baltymą įpilkite cukraus, plakite. Įlašinkite porą lašų šviežių citrinų sulčių, dar kartą išplakite - turėtumėte gauti purią masę.
4 žingsnis
Išimkite krepšius, atsargiai ištraukite formas, kad nepakenktumėte pačiam krepšeliui, nuimkite foliją.
5 žingsnis
Pripildykite krepšelius grietinėlės, papuoškite pasirinktais vaisiais ir riešutais. Pavyzdžiui, ant viršaus galite tepti apelsinų skilteles.
