Mikrobangų krosnelėje galite ne tik pašildyti maistą, bet ir virti. Pavyzdžiui, mikrobangų krosnelėje galite virti įvairias sriubas. Be to, virti reikės labai mažai laiko.
Tai būtina
-
- Grybų sriubai:
- 750 g šviežių grybų;
- 1 puodelis vištienos (arba daržovių) sultinio
- 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- 1 svogūno;
- 1 stiklinė pieno;
- 0,5 puodelio grietinėlės;
- 1 valgomasis šaukštas šaukštas miltų;
- 2 kiaušinių tryniai;
- druska
- pipirų pagal skonį.
- Žuvies sriubai:
- 200 g žuvies filė (pavyzdžiui
- menkė);
- 1 stiklinė vandens;
- 1 morkos;
- 1 svogūno;
- 1 arbatinio šaukštelio pomidorų pastos;
- 0,5 taurės baltojo vyno;
- 0, 5 šaukštai. šaukštai sviesto;
- 1 valgomasis šaukštas šaukštas miltų;
- 1 lauro lapas;
- druska
- maltų pipirų
- žalumynai pagal skonį.
- Mėsos sriubai:
- 150 g kiaulienos ir jautienos;
- 1 morkos;
- 3 bulvės;
- 1 svogūno;
- 1 lauro lapas;
- 1 gvazdikėlis;
- druska
- pipirai
- kmynų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite, pavyzdžiui, grybų sriubą. Grybus supjaustykite griežinėliais, svogūną - pusžiedžiais. Įdėkite grybus, svogūnus ir augalinį aliejų į gilų dubenį, uždenkite ir įdėkite į mikrobangų krosnelę 3 minutėms maksimalia galia. Tada įpilkite vištienos arba daržovių sultinio ir pieno, išmaišykite. Virkite dar apie 5 minutes. Miltus sumaišykite su vandeniu. Turėtumėte gauti vienalytę masę be gabalėlių. Supilkite šį mišinį į sriubos dubenį ir išmaišykite. Palikite orkaitėje dar 2 minutes.
2 žingsnis
Trynius išplakite su grietinėle. Trynių mišinį supilkite į karštą sriubą ir greitai išmaišykite, pagal norą įberkite druskos ir prieskonių. 3-5 minutes pakaitinkite grybų sriubą mikrobangų krosnelėje.
3 žingsnis
Žuvies sriubai smulkiai supjaustykite morkas ir svogūnus. Uždenkite dubenį morkomis, svogūnais, lauro lapais, 2 šaukštais vandens ir pomidorų pasta ir virkite mikrobangų krosnelėje 5 minutes maksimalia galia. Į daržoves supilkite žuvies filė, supjaustytą smulkiais gabalėliais, vandenį ir vyną. Virkite apie 6 minutes.
4 žingsnis
Į miltus įpilkite šiek tiek vandens ir sviesto ir išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Miltų mišinį supilkite į sriubą ir kruopščiai išmaišykite. Pagardinkite druska ir prieskoniais. Virkite sriubą dar apie 5 minutes. Prieš patiekdami ant žuvies sriubos, pabarstykite kapotų žolelių.
5 žingsnis
Virkite mėsos sriubą mikrobangų krosnelėje. Morkas sutarkuokite stambia tarka, bulves supjaustykite kubeliais. Kiaulieną ir jautieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Supilkite 1 puodelį vandens į gilų dubenį ir įpilkite mėsos, morkų ir bulvių. Pagardinkite druska, pipirais, gvazdikėliais ir lauro lapais. Uždenkite dubenį ir virkite mikrobangų krosnelėje 10–12 minučių visu pajėgumu.
6 žingsnis
Į sultinį įpilkite smulkiai supjaustytų svogūnų, užpilkite dar pusę litro vandens ir pabarstykite kmynais. Pašaukite į orkaitę 5 minutėms. Tada įmaišykite mėsos sriubą ir kepkite dar 5–10 minučių maksimalia galia, kol suminkštės.
