Iš paprastų produktų greitai paruošiamas šventinis pyragas. Vos 40 minučių ir skanus desertas ant jūsų stalo.
Tai būtina
- - 200 g granuliuoto cukraus
- - 4 kiaušiniai
- - pusės citrinos sultys
- - 150 g miltų
- - 100 g minkšto sviesto (galima naudoti ghee)
- - 1 plytelė šokolado
- - riešutai
- - forma kepimui
- - maišytuvas
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia atskirti baltymus nuo trynių. Mes plakame baltymus, kol susidaro putos, šiuo atveju geriau naudoti maišytuvą. Ateityje 4 kiaušinių trynius, 200 g cukraus ir pusės citrinos sultis viską sumaišykite ir kruopščiai sumalkite, kol cukrus visiškai ištirps. Tada atsargiai į šį mišinį įmaišykite išplaktus baltymus. Toliau dedami sijoti miltai. Jis turi būti sijotas. Pirma, gaunamas vienodas tankis, o miltai yra prisotinti deguonies, o tai turi įtakos kepimui, jie tampa erdvesni. Pridėti ghee paskutinį. Užminkykite gautą tešlą. Perkelkite tešlą į riebalais išteptą formą. Geriausias formos variantas yra nuimama pyragų forma. Formos dugną galite iškloti kepimo popieriumi.
2 žingsnis
Pyragas kepamas orkaitėje. Režimas naudojamas taip: 40-45 minutės, temperatūra 180 laipsnių. Pyrago pasirengimas turi būti patikrintas dantų krapštuku. Jei dantų krapštukas išlieka švarus, tada pyragas yra paruoštas. Tortas vis dar yra formoje, reikia šiek tiek atvėsti, kad galėtumėte švelniai jį išimti. Jums reikia palaukti 5-10 minučių. Atsargiai išimkite iš formos, perkelkite į didelę plokštelę.
3 žingsnis
Ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje. Tolygiai supilkite jį ant torto viršaus. Papuoškite pyragą smulkintais arba sveikais riešutais. Papuošimui galite naudoti šokolado ar kokoso drožles. Padalinkite pyragą į porcijas ir patiekite.
