Iš blynų galima gaminti labai originalų ir neįprastą pyragą. Toks skanus desertas tiks ir bet kuriai šventei, ir įprastai vakaro arbatos vakarėlei su šeima. Pagrindiniai šio pyrago įdaro ingredientai bus susmulkinti migdolai ir cukatos su cukatais. Kepiniai yra ne tik skanūs, bet ir neįprasti.
Tai būtina
- Blyneliams:
- - trynys 3 vnt.
- - miltai 100 g
- - cukrus 80 g
- - sviestas 50 g
- - grietinė 1 stiklinė
- Užpildymui:
- - smulkintų migdolų 250 g
- - cukrus 200 g
- - cukruotų apelsinų skiltelės 100 g
- - citrina 2 vnt.
- - romo 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- - vanilinio cukraus 1 pakelis
- - plakta grietinėlė 250 ml
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite trynius su grietine, įpilkite šiek tiek cukraus ir miltų, kad gautumėte kreminę tešlą.
2 žingsnis
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pasigaminkite blynų. Kiekvieną gatavą blyną padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalų perteklių.
3 žingsnis
Susmulkinkite apelsinų pleištus į didelius gabalėlius. Keptuvėje ištirpinkite cukrų, sumaišytą su citrinos sultimis, įpilkite migdolų, romo, vanilinio cukraus ir cukatų su cukatais. Visi ingredientai turi būti nuolat maišomi.
4 žingsnis
Įdėkite blyną ant plokščio apvalaus indo, o ant jo - įdaro sluoksnio. Pakartokite šiuos veiksmus, kol baigsis pyrago ingredientai. Blynas turėtų būti patiekiamas paskutinis.
5 žingsnis
Paruoštą pyragą reikia laikyti šaldytuve 6-8 valandas. Po to papuoškite kepinius pagal savo skonį. Lengviausias variantas yra plakta grietinėlė.
