Medaus bandelės yra skanūs, labai švelnūs kepiniai, nepaliksiantys abejingų. Juos lengva paruošti, tačiau jie suvalgomi gana greitai!
Tai būtina
- - sviestas 100 g
- - 2 kiaušiniai
- - 1 šaukštas cukraus
- - 2 šaukštai medaus
- - 250 g miltų
- - 50 ml pieno
- - kepimo milteliai
- - 80 g migdolų
- Sirupui:
- - 300 g medaus
- - 3 šaukštai citrinos sulčių
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepinių skardines aptepkite augaliniu aliejumi ir miltais.
2 žingsnis
Susmulkinkite riešutus. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su kiaušiniais, pienu, cukrumi ir medumi.
3 žingsnis
Persijokite miltus ir į juos įpilkite kepimo miltelių. Užminkykite tešlą. Jis turėtų būti lygus ir nelipti prie rankų. Tada įmaišykite riešutus ir dėkite į skardas.
4 žingsnis
Kepkite apie 30 min. Pasirengimą galima patikrinti mediniu iešmu.
5 žingsnis
Paimkite medaus ir citrinos sultis, sumaišykite juos ir padėkite ant mažos ugnies. Mišinį užvirkite ir virkite dar 5 minutes, kol sirupas sutirštės.
6 žingsnis
Išimkite bandelę iš formos ir užpilkite medaus sirupu.
