Bagetų puodeliai yra greitas ir originalus užkandis, puikiai tinkantis šventiniam stalui. Įdaras gali būti labai įvairus, nes kepalas idealiai tinka beveik visiems produktams. Taip pat galite naudoti kelių rūšių sūrį.
Tai būtina
- –1 kepalas (batonas);
- –125 g kumpio;
- –35 g karbonato;
- –60 g fetos sūrio, pagaminto iš ožkos ar karvės pieno;
- -2 vnt. paprika;
- –20 g „Gouda“sūrio;
- –2 pomidorų;
- -krapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia turite paruošti duonos puodelius, kuriuos užpildysite įdaru. Norėdami tai padaryti, paimkite batoną ir supjaustykite jį mažiausiai 6-8 cm pločio gabalėliais. Peiliu pašalinkite minkštimą. Būkite atsargūs, nes „puodelių“sienos turi išlaikyti tankią tekstūrą ir formą.
2 žingsnis
Dabar patekite į įdarą. Supjaustykite dešrą ir karbonatą juostelėmis. Tada suberkite trupintą fetos sūrį, smulkintą pomidorą ir pipirus. Supjaustykite visus ingredientus smulkiais gabalėliais. Tai padarys užkandį švelnesnį. Nepamirškite pašalinti pomidoro šerdies. Priešingu atveju pomidorų sultys gali suminkštinti duoną. Į įdarą nedėkite druskos. Pabaigoje viską sumaišykite.
3 žingsnis
Padėkite puodelius ant riebalais išteptos kepimo skardos ir pradėkite užpildyti tuščią vietą viduje. Įmirkykite įdarą nedideliu šaukštu ir įdėkite į „stiklinę“. Įsitikinkite, kad bagetė neapvirsta ant šono ir tvirtai laikosi ant pagrindo.
4 žingsnis
Kai visi „puodeliai“bus pilni, paimkite kiaušinį ir išplakite kartu su tarkuotu „Gouda“sūriu. Suberkite smulkintus krapus. Šį mišinį užpilkite ant batono ir pašaukite į orkaitę. Po 10-20 minučių pajusite malonų kvapą, kuris rodo, kad patiekalas yra paruoštas. Puodelius padėkite ant plokščios lėkštės ir patiekite su vyšniniais pomidorais.
