Šis receptas rekomenduojamas neįprastų skonių derinių ir egzotiškos virtuvės mėgėjams. Originalios salotos su vištiena ir ananasais kitoje variacijoje pasirodo vidutiniškai aštrios ir skanios. Šis patiekalas džiugins svečius.
Ingridientai:
- 300 g virtos vištienos mėsos;
- 250 g ananasų stiklainyje;
- 90 g ryžių (virtų);
- 30 g krapų žalumynų;
- 1 šaukštas grietinės;
- 2 šaukštų majonezo (mažai riebalų);
- 4 šaukštai ananasų sirupo iš stiklainio
- 1 mandarinas.
Paruošimas:
- Virtus ryžius nuplaukite vėsiu vandeniu, rekomenduojama tai daryti kelis kartus. Kai vanduo nustoja drumstas, ryžiai gerai nuplaunami. Virkite šiek tiek pasūdytame vandenyje, kol virti, bet neužvirkite. Nusausinkite į kiaurasamtį arba sietą, kad pašalintumėte skysčio perteklių.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite grietinę ir majonezą, supilkite nurodytą kiekį konservuotų ananasų sirupo. Sumaišykite visus produktus, kad gautumėte salotų padažą.
- Iškepusią vištienos mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais. Paimkite negilų salotų dubenį plačiu dugnu, jame mes sluoksniuosime salotas.
- Susmulkinta vištiena bus pirmasis sluoksnis ir turėtų būti tolygiai paskirstytas ant indo dugno. Supilkite vištienos sluoksnį su maždaug puse padažo.
- Sumaišykite smulkiai supjaustytus žalumynus su virtais ryžiais, kruopščiai išmaišykite masę. Įdėkite kitą sluoksnį į salotų dubenį.
- Supjaustykite konservuotus ananasus smulkiais griežinėliais ir sumaišykite su likusia puse grietinės-majonezo padažo. Tai bus paskutinis salotų sluoksnis.
- Kad produktai būtų geriau prisotinti, palikite salotas šaldytuve 1, 5-2 valandas. Jei norite, galite papuošti salotas mandarino griežinėliais arba daržovėmis (agurkais, pomidorais). Po to salotos yra visiškai paruoštos valgyti.
