Azijietiškų Salotų Receptas: Krabų Lazdelės Ir Kiniški Kopūstai

Azijietiškų Salotų Receptas: Krabų Lazdelės Ir Kiniški Kopūstai
Azijietiškų Salotų Receptas: Krabų Lazdelės Ir Kiniški Kopūstai

Video: Azijietiškų Salotų Receptas: Krabų Lazdelės Ir Kiniški Kopūstai

Video: Azijietiškų Salotų Receptas: Krabų Lazdelės Ir Kiniški Kopūstai
Video: Gardžios salotos TAVO GROŽIUI (išmokau iš fotomodelių Los Andžele) 2024, Kovas
Anonim

Azijietiškos salotos su krabų lazdelėmis ir kinų kopūstais yra sočios, nebrangios ir lengvai pagaminamos. Yra daug šio patiekalo atmainų. Į pagrindo pagrindą dedama kukurūzų, kiaušinių, pomidorų, paprikų ir kt.

Azijietiškų salotų receptas: krabų lazdelės ir kiniški kopūstai
Azijietiškų salotų receptas: krabų lazdelės ir kiniški kopūstai

Jūros gėrybės, kuriose yra krabų lazdelių, yra vienas iš pagrindinių Kinijos virtuvės ingredientų. Ilgi ir sultingi kopūstai, šiek tiek panašūs į salotas, paprastai vadinami kinų arba pekino kopūstais. Dėl šių dviejų ingredientų salotos gavo azijietišką pavadinimą.

Kad patiekalas būtų skanus ir maistingas, geriau naudoti mažas patikrintų, o ne pigiausių firmų kopūstų galvutes ir krabų lazdeles. Juose yra geriausių veislių vandenynų ar jūrų žuvys.

Krabų lazdelės gaminamos iš jūros žuvų mėsos. Jie taip pat apima krakmolą ir įvairius maisto priedus. Produkte yra maltos žuvies (surimi) nuo 25 iki 50%.

Pekino kopūstų salotų su krabų lazdelėmis receptas

Norėdami paruošti salotas, jums reikės:

- kininiai kopūstai - 1 vidutinė galva;

- krabų lazdelės - pakuotė 240 g;

- raudonųjų svogūnų ropės (Krymo) - 1 vnt.;

- saldūs konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;

- majonezas - 2-4 šaukštai skonis;

- krūva žalumynų dekoravimui;

- žiupsnelis druskos.

Pradėkite savo salotas virdami kopūstus. Atskirkite lapus nuo kopūsto galvos. Norėdami tai padaryti, galite tiesiog nupjauti daržovės "dugną", sugriebdami kelis centimetrus lapų. Pašalinkite patį kelmą. Dideli kopūstų mėgėjai gali jį supjaustyti salotomis kartu su kopūsto galva. Smulkiai supjaustykite visus kopūstų lapus ir suberkite į gilų salotų dubenį.

Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais. Siųsk po kopūstų. Kad vėliau daržovė neišskirtų aštraus aromato, ją jau galima supjaustyti verdančiu vandeniu. Vietoj Krymo raudonojo svogūno galite naudoti įprastą auksinį svogūną. Tiesą sakant, tai visiškai nesvarbu. Tiesiog raudonieji svogūnai yra šiek tiek saldesnio skonio ir gražesnės spalvos. Todėl salotos su jomis atrodys įdomiau.

Kitas ingredientas - krabų lazdelės - išimamas iš šaldytuvo ir atšildomas. Nulupkite plėvelės lazdeles, supjaustykite apskritimais ar šiaudeliais ir nusiųskite jas į salotų dubenį kitiems produktams.

Lazdelių skonis nesikeičia nuo greito atitirpinimo po vandeniu.

Kukurūzų skardinę atidarykite, bet ne iki galo, palikdami 1/6 dangtelio nepjaustytą skardinės atidarytuvu. Švelniai nupjautą dangtelio kraštą prispauskite prie kukurūzų ir nuleiskite sūrymą iki paskutinio lašo. Jums to nereikia. Kukurūzus supilkite į salotų dubenį. Pagardinkite salotas majonezu, druska ir išmaišykite. Papuoškite krūva žolelių ir patiekite.

Azijietiškos salotos su pomidorais ir paprika

Ingredientai virimui:

- Pekino kopūstai - vidutinės šakutės;

- prinokę pomidorai - 3 vidutiniai gabalėliai;

- ropės svogūnas - 1 vnt.;

- bulgarų raudonieji pipirai - 1 vnt.;

- vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;

- saldūs konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;

- krabų lazdelės - 1 200 g pakuotė;

- majonezas - 150 g;

- druska pagal skonį.

Išvirkite kiaušinius. Išimkite krabų lazdeles iš šaldytuvo ir atitirpinkite. Šerdies pipirai. Atlaisvinkite atitirpusias lazdeles nuo plėvelės.

Gatavus kiaušinius atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais. Kinijos kopūstų lapus atskirkite nuo galvos, nuplaukite po vandeniu, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Nuplaukite pomidorus ir paprikas, supjaustykite juos mažais griežinėliais. Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais. Krabų lazdeles susmulkinkite į apskritimus ar šiaudelius. Įdėkite visus ingredientus į gilų dubenį. Ten įpilkite majonezo ir viską kruopščiai išmaišykite. Įdėkite gatavas salotas tvarkingai ir gražiai į salotų dubenį ir patiekite.

Rekomenduojamas: