Kaip Pasigaminti šokoladinių Migdolų Drožlių Bandelę

Turinys:

Kaip Pasigaminti šokoladinių Migdolų Drožlių Bandelę
Kaip Pasigaminti šokoladinių Migdolų Drožlių Bandelę

Video: Kaip Pasigaminti šokoladinių Migdolų Drožlių Bandelę

Video: Kaip Pasigaminti šokoladinių Migdolų Drožlių Bandelę
Video: Lengvai ir greitai pagaminamas skanus tortas 2024, Lapkritis
Anonim

Ne vienas smaližius gali atsisakyti šokolado. Šis kvapnus ir nepaprastai skanus produktas gali jus nudžiuginti, suteikti jėgų ir palengvinti depresiją. Kepimas su šokoladu visada traukia - norisi tiesiog palepinti pyrago, pyrago ar bandelės gabalėliu. Norėdami mėgautis šokolado skoniu, namuose galite pasigaminti skanų pyragą, užpiltą migdolų drožlėmis.

Kaip pasigaminti šokoladinių migdolų drožlių bandelę
Kaip pasigaminti šokoladinių migdolų drožlių bandelę

Tai būtina

  • Dėl cupcake:
  • - 125 g juodojo šokolado (iš 60% kakavos);
  • - 100 g sviesto;
  • - 3 kiaušiniai (baltymai atskirti nuo trynių);
  • - 100 g cukraus pudros (3 šaukštai atskirai);
  • - 100 g maltų migdolų;
  • - šaukštelio vanilės ekstrakto;
  • - druska ant peilio galiuko;
  • - pusės šaukštelio kepimo miltelių;
  • - ketvirtadalis šaukštelio sodos;
  • Glazūrai ir dekoravimui:
  • - 100 g juodojo šokolado (iš 70% kakavos);
  • - 30 g sviesto;
  • - 20-30 g migdolų drožlių.

Nurodymai

1 žingsnis

Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C. Torto formą (maždaug 23 x 13 cm) lengvai patepkite riebalais ir uždenkite kepimo popieriumi. Šokoladą ir sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje, išmaišykite iki vientisos masės, padėkite į šalį.

2 žingsnis

Dubenyje sumaišykite trynius su cukrumi (atėmus 3 šaukštus), įpilkite vanilės ekstrakto ir druskos, plakite iki tvirtų putų. Įpilkite atvėsinto šokoladinio kremo ir maltų migdolų, sumaišykite iki vientisos masės.

3 žingsnis

Kitame puodelyje išplakite baltymus iki standžių putų, įpilkite 3 šaukštus miltelinio cukraus ir vėl plakite.

4 žingsnis

Į šokolado mišinį persijokite miltus su soda ir kepimo milteliais, atsargiai išmaišykite ir trimis kartus įmaišykite išplaktus kiaušinių baltymus, minkydami vienalytę tešlą.

5 žingsnis

Mes dedame tešlą į formą ir išsiunčiame į orkaitę 35-40 minučių. Mediniu dantų krapštuku būtinai patikrinkite šokolado pyrago pasirengimą.

6 žingsnis

Kai pyragas visiškai atvės, paruoškite jam glajų: puode ištirpinkite šokoladą ir sviestą, sumaišykite ir tolygiai paskirstykite ant pyrago. Papuošimui naudojame migdolų drožles.

Rekomenduojamas: