Kokoso drožlės yra džiovinta susmulkinta kokoso minkštimas. Joje gausu riebalų, vitaminų ir mineralų. Žinoma, šį prieskonį galite nusipirkti parduotuvėje, tačiau sąžiningos namų šeimininkės, skubančios savo namus pamaloninti skaniais kepiniais ar salotomis, norės viską padaryti pačios.
Tai būtina
- -kokoso;
- -vanilinis cukrus;
- - plaktukas;
- - daržovių trintuvas.
Nurodymai
1 žingsnis
Kokoso pasirinkimas parduotuvėje. Svarbus žingsnis norint gauti aukštos kokybės drožles yra parduotuvėje įsigyti aukštos kokybės prinokusių vaisių. Kokoso galite nusipirkti ištisus metus, tačiau piko sezonas yra nuo spalio iki gruodžio. Iš „Bounty“šokoladų reklamos matėme, kaip subrendęs kokosas nukrito ant akmens ir, nulūžęs prieš akmenį, iš jo pasipylė skaidrus skystis - kokosų pienas. Tai buvo visiškai prinokusių vaisių pavyzdys. Deja, tokio eksperimento negalime atlikti realiame gyvenime. Ir tai nėra būtina. Galite pasirinkti kokybišką produktą, vadovaudamiesi šiomis rekomendacijomis: vaisius reikia pirkti tik jų legalaus pardavimo vietose, pardavėjas privalo pateikti produkto kokybės sertifikatą, kuriame bus nurodytas tiekėjas, laikymo sąlygos ir sąlygos..
2 žingsnis
Viršutinės vaisiaus plaukų linijos pašalinimas. Norėdami tai padaryti, turite apsiginkluoti kažkokiu aštriu ir sunkiu daiktu. Namuose galite naudoti plaktuką ir peilį. Kokosas yra labai kietas riešutas, tačiau jis turi ir silpnų vietų. Prieš gaunant minkštimą, jūs turite padaryti skylę peiliu vienoje iš vadinamųjų tamsių akių prie pagrindo. Įdėkite mėgintuvėlį ir gerkite jo turinį. Tada išmuškite skylę vienoje iš trijų kokosų įdubų. Plaktuku reikia pataikyti maždaug trečdaliu atstumu nuo akių iki kito vaisiaus galo. Atsiras plyšys, kuris padės suskaidyti kokosą iki galo.
3 žingsnis
Plaušienos virsmas į drožles. Norėdami tai padaryti, turite apsiginkluoti indu ir labiausiai įprasta daržovių tarka. Minkštimo gabalėlius patrinkite švelniais, lygiais judesiais, kad drožlės būtų vienodos struktūros. Taip pat galite naudoti virtuvinį kombainą pasirinkdami tinkamą priedą. Norint malonaus skonio ir aromato, į drožles reikia įdėti vanilinio cukraus. Galutinį produktą galima iš karto naudoti virimui. Arba šiek tiek išdžiovinkite, trumpam palikdami ant plačios lėkštės.
