Spagečiai su cukinijomis ir parmezanu yra puikus ir savarankiškas patiekalas dėl viso savo paprastumo. Visi gali mėgautis tokiais paprastais, tačiau skaniais pietumis. Arba galite eksperimentuoti su skirtingais patiekalo ingredientais, padarydami jį originalesnį.
Tai būtina
- - makaronai (fettuccine, spagečiai, tagliatelli);
- - 50 g parmezano;
- - 1 cukinija;
- - 50 ml sultinio arba makaronų vandens;
- - alyvuogių aliejus;
- - sviestas;
- - pipirai, druska, čiobreliai.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite makaronus, kol suminkštės. Supjaustykite cukiniją labai plonai (geriausia - daržovių skustuką). Vietoj cukinijos galite pasiimti vieną jauną cukiniją.
2 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, suberkite paruoštas cukinijas, kepkite vieną minutę ant stiprios ugnies.
3 žingsnis
Į keptuvę suberkite makaronus, supilkite sultinį. Papildykite tarkuotu parmezanu. Nelaukite, kol sūris ištirps, nedelsdami sumaišykite ingredientus.
4 žingsnis
Paruoštus makaronus padalykite į dvi plokštes, į kiekvieną įpilkite po 1/2 arbatinio šaukštelio sviesto, pabarstykite čiobrelių lapeliais, nedelsdami patiekite.
