Toks patiekalas, kaip ananasų ir migdolų pyragas, nustebins ne tik subtiliu ir sultingu skoniu, bet ir skania išvaizda. Aš siūlau jums jį virti. Užtikrinu, kad gaminti reikės šiek tiek laiko.
Tai būtina
- - ananasas - 1 vnt;
- - tešlos tešla - 200 g;
- - maltų migdolų - 200 g;
- - kiaušiniai - 2 vnt;
- - grietinėlė 35% - 1 stiklinė;
- - cukrus - 150 g;
- - romas - 3 arbatiniai šaukšteliai;
- - miltai - 300 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Su ananasais atlikite šiuos veiksmus: supjaustykite jį tiksliai į 2 dalis ir nuimkite šerdį. Pyragui reikalinga tik pusė vaisių. Iškirpkite pasirinktą dalį per pusę. Vieną iš jų sumalkite mažais kubeliais, antrąją - pusžiedžiais.
2 žingsnis
Greitą tešlą kočėlu iškočiokite. Beje, galite gaminti patys arba tiesiog nusipirkti. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Gautą sluoksnį padėkite ant apvalios sulankstomos kepimo formos ir nusiųskite kepti 10 minučių.
3 žingsnis
Kol pyragas kepa, paruoškite įdarą. Norėdami tai padaryti, viename dubenyje sumaišykite šiuos ingredientus: maltus migdolus, granuliuotą cukrų, romą ir vištienos kiaušinius. Viską gerai išmaišykite. Tada į gautą masę suberkite kubeliais supjaustytą ananasą ir grietinėlę.
4 žingsnis
Gautą įdarą dėkite ant iškepusios plutos. Ant jo uždėkite ananaso dalį, supjaustytą pusžiedžiais. Jie atliks dekoravimo vaidmenį. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir į ją maždaug pusvalandžiui siųskite pyragą.
5 žingsnis
Gatavus kepinius atvėsinkite ir papuoškite, kaip norite, pavyzdžiui, bet kokią uogienę, šviežias uogas ar mėtų lapelius. Ananasų ir migdolų pyragas yra paruoštas! Galite jį patiekti prie stalo.
