Įdomūs, o svarbiausia - greitai ir lengvai paruošiami makaronai su ančiuviais ir avies sūriu paįvairins bet kurios namų vakarienės meniu ir bus puikus pretekstas romantiškam jo tęsiniui.
Tai būtina
- - 100 g spagečių
- - 30 g ančiuvių
- - 10 g avienos sūrio (pecorino)
- - 2 skiltelės česnako
- - petražolės
- - alyvuogių aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia smulkiai supjaustyti česnaką ir 10-15 minučių įdėti į verdantį alyvuogių aliejų.
2 žingsnis
Susmulkinkite ančiuvius ir užmeskite juos ant česnako. Mes toliau ruošiame mišinį, kol ančiuviai suminkštės.
3 žingsnis
Įpilkite petražolių pagal skonį, jei reikia, pipirų. Visą česnaką iš mišinio pašalinkite per filtrą ir išmeskite.
4 žingsnis
Virkite spagečius pasūdytame vandenyje ir įsitikinkite, kad niekas nesulimpa ir nevirsta.
5 žingsnis
Į ančiuvius suberkite spagečius ir išmaišykite. Dėkite į lėkštę ir pabarstykite tarkuotu pecorinu.
