Kreminis kremas, abrikosų saldumas ir nuostabus migdolų aromatas nepaliks abejingų jūsų ir jūsų šeimos!
Tai būtina
- Pagrindai:
- - 300 g sviesto;
- - 200 g cukraus pudros;
- - 600 g miltų;
- - 2 kiaušiniai;
- - pora žiupsnelių druskos.
- Kremui:
- - 200 g sviesto;
- - 200 g cukraus pudros;
- - 4 kiaušiniai;
- - 200 g manų kruopų;
- - didelės citrinos žievelė.
- - abrikosai (kiekis pagal skonį).
Nurodymai
1 žingsnis
Tiek pagrindui, tiek kremui reikės suminkštinto aliejaus - iš anksto išimkite jį iš šaldytuvo. Tada suplakite 300 g su cukraus pudra į lengvą purų kremą.
2 žingsnis
Į grietinėlę įpilkite kiaušinio, miltų ir druskos ir greitai užminkykite tešlą. Iškočiokite iki kepimo skardos dydžio, įdėkite tešlą ant jos, prieš tai iškloję paviršių pergamentu, ir padėkite į šaltą.
3 žingsnis
Įdėkite orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių. Abrikosus nuplaukite, supjaustykite puselėmis ir išimkite kauliukus.
4 žingsnis
Įdarui išsukite sviestą ir cukraus pudrą. Neišjungdami maišytuvo, į dubenį įpilkite citrinos žievelės ir kiaušinių. Tada suberkite manų kruopas. Dar kartą išmaišykite.
5 žingsnis
Ant įdaro uždėkite abrikosų puseles ir padenkite jas kremo sluoksniu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 40 minučių. Atvėsinkite ir patiekite.
