Beskoniai bandelės yra stebėtinai purūs ir drėgni. Skonis tiesiog neįtikėtinas! Recepte taip pat nėra aliejaus, tačiau šio šokoladinio pyrago negalima paruošti be kiaušinių. Pagal skonį niekas negali atspėti, kad šis arbatos skanėstas gaminamas iš bulvių.
Tai būtina
- - 3 bulvės;
- - 2 dideli kiaušiniai;
- - 1/2 puodelio cukraus;
- - sauja razinų;
- - maišelis vanilino;
- - 2 šaukštai. šaukštai kakavos miltelių;
- - 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Išvirkite tris bulves jų odelėse, tada atvėsinkite ir nulupkite. Razinas kruopščiai nuplaukite, nusausinkite.
2 žingsnis
Atskirkite trynius nuo baltymų. Kiaušinių trynius sumaišykite su cukrumi ir kakavos milteliais iki vientisos masės. Masė turėtų būti pakankamai tiršta.
3 žingsnis
Į masę su tryniais suberkite bulvių košę, razinas, pakelį vanilino ir kepimo miltelius. Kruopščiai viską sumaišykite.
4 žingsnis
Baltymus išplakite su nedideliu žiupsneliu druskos iki baltumo ir sumaišykite su pagrindiniu mišiniu. Paaiškėjo, kad tai originali saldžiųjų bulvių tešla būsimiems bandelėms.
5 žingsnis
Paimkite pyrago formą, kruopščiai sutepkite sviestu. Atkreipkite dėmesį - gatavą pyragą bus sunku išimti iš formos, nepamirškite šio punkto - sviestas palengvins torto išėmimą. Galite virti ne vieną didelį pyragą, bet daug mažų, tada uždenkite formas popieriniais įdėklais ir perpus sutrumpinkite kepimo laiką.
6 žingsnis
Indą su bulvių tešla įdėkite į orkaitę, virkite apie 1 valandą 180 laipsnių temperatūroje (iš anksto pašildykite orkaitę). Vadovaukitės sausa medine lazda.
7 žingsnis
Gatavą miltų be bulvių šokolado pyragą visiškai atvėsinkite, tada perkelkite į lėkštę ir patiekite.
