Bulvinė kreminė salierų sriuba yra labai sveikas patiekalas, kuriame yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Jis tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Tai būtina
- - 6 bulvės;
- - 8 maži saliero stiebai;
- - vidutinis svogūnas;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 8 baziliko lapai;
- - 3 šaukštai sviesto (apie 40 g);
- - 2 šaukštai miltų;
- - 500 ml pieno;
- - pipirai ir druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite nuluptas bulves mažais kubeliais. Susmulkinkite svogūną ir salierą, suberkite jį į puodą su bulvėmis.
2 žingsnis
Išspauskite česnaką ir įpilkite baziliko.
3 žingsnis
Supilkite daržoves su vištienos sultiniu, užvirkite ant vidutinės ugnies ir virkite, kol iškeps apie 15 minučių.
4 žingsnis
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įpilkite miltų, greitai maišykite 1-2 minutes.
5 žingsnis
Supilkite pieną, išmaišykite, kad būtų tirštas baltas padažas.
6 žingsnis
Maišytuvu daržoves su sultiniu paverskite grietinėle, įpilkite baltojo padažo ir vėl viską sumalkite. Pagal skonį druska ir pipirai, patiekdami dekoravimui naudokite baziliko lapą.
