Šios salotos praskaidrins bet kokį šventinį stalą. Gaminimas jį užtruks pažodžiui 20-30 minučių.
Tai būtina
- - 200 g lengvai sūdytos lašišos
- - 40-50 g alyvuogių
- - 60 g kietojo sūrio
- - 1 oranžinė
- - 5 kiaušiniai
- - majonezas
- - druskos ir pipirų
- - Žalieji svogūnai
- - 1-2 šaukštai raudonųjų ikrų
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia išvirkite kiaušinius kietai virtus, tada trynius atskirkite nuo baltymų ir sutarkuokite ant smulkios trintuvo.
2 žingsnis
Lašišą supjaustykite nedideliais griežinėliais. Nulupkite apelsiną ir supjaustykite minkštimą kubeliais.
3 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Supjaustykite alyvuoges žiedais.
4 žingsnis
Išdėstykite salotas sluoksniais:
Pirmasis sluoksnis yra 1/2 baltymų, sumaišytų su majonezu, dalis.
Antrasis sluoksnis yra trynys, kurį reikia pasūdyti ir pagal skonį pipirų.
Trečiasis sluoksnis yra ½ lašišos dalis.
Ketvirtasis sluoksnis yra alyvuogės ir antroji lašišos dalis.
Penktasis sluoksnis yra sūris.
Šeštasis sluoksnis yra apelsinai, o ant viršaus dedami baltymai, sumaišyti su majonezu.
Kiekvieną sluoksnį kruopščiai aptepkite majonezu.
5 žingsnis
Papuoškite salotas ikrais ir alyvuogėmis, o centre įdėkite pusę putpelių kiaušinio.
6 žingsnis
Įdėkite gatavas „Pearl“salotas į šaldytuvą ir leiskite majonezui mirkti.
