Ar netolygiai kvėpuojate šokoladinių riešutų sviesto link? Dabar įsivaizduokite, kad jis derinamas su traškiais sausainiais ir subtiliu kreminiu „Mascarpone“sūriu … Puikus desertas karštą vasarą, ar ne?
Tai būtina
- 8 porcijoms:
- - 440 ml riebios grietinėlės;
- - 815 ml „Mascarpone“sūrio;
- - 90 ml „Nutella“;
- - 40 ml cukraus pudros;
- - 13 vnt. šokoladiniai sausainiai (tiks „Jubiliejus“);
- - 0,5 šaukštelio Vanilės ekstraktas.
Nurodymai
1 žingsnis
Maišytuvu išplakite 3/4 puodelio atšaldyto riebios grietinėlės su 125 ml Mascarpone sūrio, miltelinio cukraus ir vanilės ekstraktu, kol šluotelė stabiliai pasieks smailes.
2 žingsnis
Kitame dubenyje, taip pat naudodami elektrinį maišytuvą, išplakite likusį grietinėlę ir grietinėlės sūrį, tačiau šį kartą pridėkite „Nutella“šokolado-riešutų pastos iki vientisos kreminės konsistencijos.
3 žingsnis
Paimkite 15x15 cm kepimo skardą arba kepimo indą. Dėkite dugną su sausainiais. Aš paprastai naudoju „Jubilee“su šokoladu, o jūs galite naudoti bet kokį kitą trapų tešlą pagal savo skonį.
4 žingsnis
Ant sausainių sluoksnio užtepkite baltojo kreminio sūrio kremo sluoksnį. Uždenkite jį sausainių sluoksniu.
5 žingsnis
O kitas kreminis sluoksnis bus riešutų-šokolado! Tankiai sutepkite sausainius grietinėle, įpildami šokolado-riešutų pastos.
6 žingsnis
Dar kartą pakartokite „Jubilee“sluoksnį, tačiau jo užtepimui naudokite lengvą kremą. Uždenkite jį paskutiniu sausainių sluoksniu ir vainikuokite desertą tamsiu kremu. Dėl to mes gavome 4 sluoksnius. Jei norite, paskutinį sluoksnį galite papuošti riešutų drožlėmis, kokoso drožlėmis ar tarkuotu šokoladu.
7 žingsnis
Savo desertą uždengiame maistinės plėvelės sluoksniu, kad jis nesugertų šaldiklio kvapų, ir nustatome, kad jis atvėstų apie 4 valandas.
