Geriau nei ledai gali būti tik iš jų pagamintas visas pyragas. Ledų pyragas yra puikus desertų variantas vasaros darbo dienomis ir švenčių dienomis. Duete su prinokusiomis ir aromatingomis braškėmis jis pradžiugins net išrankiausią smaližių.
Tai būtina
1,5 kg vanilinių ledų; - 300 g meduolių sausainių; - 50 g sviesto; - 200 g braškių; - 6 vnt. figos; - 10 vnt. pistacijos
Nurodymai
1 žingsnis
Minkštinkite ledus. Geriau paimkite vanilės, bet jūs galite saugiai naudoti įprastus ledus ar kremą. Palikite ledus kambario temperatūroje 10-15 minučių.
2 žingsnis
Meduolius su smulkintuvu arba mėsmalę sutrinkite į gana smulkius trupinius. Įdėkite jį į dubenį.
3 žingsnis
Ištirpinkite sviestą ir suberkite į sausainius. Kruopščiai viską sumaišykite. Mišinys neturėtų būti per storas ir tuo pačiu metu per trupantis. Įdėkite masę į formą, kurią pirmiausia reikia gausiai ištepti sviestu.
4 žingsnis
Įmaišykite mišinį į formą ir padėkite į šaldiklį 20 minučių. Per šį laiką būsimo pyrago pagrindas bus gerai nustatytas.
5 žingsnis
Supjaustykite braškes smulkiais gabalėliais. Tuo pačiu metu palikite kelias uogas nepažeistas pyragui papuošti. Susmulkinkite figas tuo pačiu būdu. Sumaišykite jį ir braškių gabaliukus su ištirpintais ledais. Supilkite šį mišinį į sausainių formelę ir išlyginkite viršų.
6 žingsnis
Papuoškite pyragą likusiomis braškėmis ir padėkite į šaldiklį 3-8 valandoms, kol ledai sustings. Prieš patiekdami braškinių ledų pyragą, išimkite jį iš šaldiklio ir pabarstykite pistacijomis. Laikykite jį kambario temperatūroje apie 10 minučių. Po to padėkite ant dubenėlių ir gydykite savo namus.
