Blynai su žolelėmis, paruošti pagal šį receptą, yra neįprastai skanūs, aromatingi ir universalūs. Juos paprasčiausiai galima valgyti su grietine ir česnakiniu padažu. Arba galite jį užpildyti bet kokiu pikantišku įdaru. Jei planuojate nedidelę šventę ir norite nustebinti savo svečius, pasigaminkite užkandžių pyrago su blynais su žolelėmis. Blynų sluoksniams aptepti naudokite česnakinę grietinę. Įdarui paimkite grybus ir maltą mėsą. Tai pasirodys labai įdomus ir skanus užkandis.
Tai būtina
- - dvi mažos petražolių ir krapų kekės
- - 300 g mineralinio vandens
- - du kiaušiniai
- - miltai
- - druska pagal skonį
- - grietinė padažui
- - viena česnako skiltelė
- - 2 šaukštai. l. rafinuotas alyvuogių aliejus
- - augalinis aliejus kepimui
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami gaminti blynus su žolelėmis, jums reikės dviejų mažų petražolių ir krapų kekių. Nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Žoleles sumalkite maišytuve. Suberkite du kiaušinius ir išplakite kartu su žolelėmis.
2 žingsnis
Perkelkite į atskirą dubenį. Įpilkite du šimtus gramų mineralinio vandens. Gerai ismaisyti. Pagardinkite pagal skonį. Įpilkite tiek miltų, kad gautumėte blynų tešlą. Gautą masę gerai išmaišykite. Įpilkite dar šimtą gramų mineralinio vandens, du šaukštus rafinuoto alyvuogių aliejaus. Dar kartą kruopščiai sumaišykite.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę. Blyneliams kepti geriau naudoti keptuvę. Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Dideliu šaukštu supilkite tešlą į keptuvę. Kai blynas apskrus iš vienos pusės, apverskite jį į kitą pusę.
4 žingsnis
Blynus geriausia patiekti su grietine. Grietinę išplakite maišytuve su česnako skiltele.
