Yra daug sūrio sriubos variantų. Jei turite labai mažai laiko virti, galite išplakti grietinėlės sūrio sriubą: ji tampa skani, neįprasta ir greita!
Tai būtina
- - lydytas sūris - 2 vnt.;
- - svogūnai - 2 vnt.;
- - bulvės - 3-4 vnt.;
- - morkos - 1-2 vnt.;
- - daržovių aliejus;
- - druska;
- - Juodasis pipiras;
- - žalumynai.
Nurodymai
1 žingsnis
Puode užvirkite pusantro iki dviejų litrų vandens. Nuplaukite ir nulupkite bulves, supjaustytas juostelėmis ar kubeliais ir padėkite į puodą.
2 žingsnis
Paimkite bet kokį lydytą sūrį, sutarkuokite arba supjaustykite smulkiais gabalėliais. Susmulkintus varškėčius pamirkykite verdančiame vandenyje ir maišykite, kol ištirps. Pabandykite pasūdyti vandenį.
3 žingsnis
Nulupkite morkas ir svogūnus. Supjaustykite morkas plonomis juostelėmis arba sutarkuokite stambia tarka. Smulkiai supjaustykite svogūną. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, palaukite, kol sušils. Kepkite svogūnus ir morkas, kol pagels.
4 žingsnis
Prieš pat bulvių paruošimą į puodą suberkite visą keptuvės turinį. Verdame 2-3 minutes - ir sūrio sriuba paruošta! Patiekiant sriuba gali būti pipirinė ir apibarstyta smulkiai supjaustytomis žolelėmis: krapais, petražolėmis, kalendra, žaliųjų svogūnų plunksnomis ir jaunais česnakais.
