Originalus blynų su sūriu ir žolelėmis receptas, kurį dar ilgai prisimins jūsų artimieji!
Tai būtina
- - 2 kiaušiniai;
- - 3 šaukštai cukraus;
- - 1/2 arbatinio šaukštelio druskos;
- - 2 šaukštai rafinuoto alyvuogių aliejaus;
- - 600 ml pieno;
- - 400 g miltų;
- - Rafinuotas alyvuogių aliejus kepimui;
- - 250 g kietojo sūrio;
- - 30 g žalumynų.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių.
2 žingsnis
Trynius išsukite su cukrumi ir druska, tada sumaišykite su rafinuotu alyvuogių aliejumi.
3 žingsnis
Palaipsniui supilkite 300 ml pieno ir supilkite miltus.
4 žingsnis
Likusiu pienu atskieskite tešlą taip, kad neliktų gumuliukų.
5 žingsnis
Baltymus išplakite ir sumaišykite su tešla.
6 žingsnis
Tada kepkite blynus rafinuotame alyvuogių aliejuje.
7 žingsnis
Sutarkuokite sūrį ir išmaišykite su smulkintomis žolelėmis.
8 žingsnis
Gautą įdarą paskirstykite ant blynų ir sulenkite kiekvieną iš jų po keturias.
9 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių Celsijaus, padėkite blynus ant kepimo skardos ir kepkite apie 5-7 minutes.
Gero apetito!
