Subtilus vištienos ritinėlis su obuoliais pasirodo skaniai aromatingas. Paruošti yra lengva ir paprasta, tereikia paruošti krūtis įdarui, šiek tiek paplušėti, pabarstyti prieskoniais ir aptepti majonezu. Galite įdaryti daug dalykų - sūrio, kukurūzų, grybų ir kt. Mes paruošime vištienos suktinuką, įdarytą obuoliais ir turinčio rūgštų obuolių skonį.
Tai būtina
- - druska - pagal skonį;
- - lauro lapas;
- - žalumynai;
- - prieskoniai vištienai;
- - majonezas - 2 šaukštai;
- - obuoliai - 2 vnt;
- - vištienos krūtinėlės - 700 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Išmuškite vištienos krūtinėles, kol jos taps plokščios. Pagardinkite juos pipirais ir druska iš visų pusių. Tada uždėkite krūtis su sutepta folija.
2 žingsnis
Krūtis aptepkite majonezu, pabarstykite prieskoniais. Nulupkite obuolius, supjaustykite kubeliais ir padėkite ant krūtinės. Pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
3 žingsnis
Susukite krūtis į ritinį, apvyniokite folija. Krūtinę dėkite ant kepimo skardos ir pašaukite į iki 180oC įkaitintą orkaitę. Kepkite valandą, kol suminkštės.
4 žingsnis
Jei rankovėje darote vištienos ritinį, tada suriškite jį siūlu, viršuje aptepkite majonezu ir pabarstykite prieskoniais. Įpilkite lauro lapų, įdėkite į rankovę ir kepkite šiek tiek daugiau nei valandą 170 ° C temperatūroje. Kai patiekalas bus beveik paruoštas, supjaustykite rankovę viršuje, kad ritinys šiek tiek paruduotų.
5 žingsnis
Padalinkite gatavą vištienos ritinį su obuoliais į porcijas ir patiekite kaip pagrindinį patiekalą kartu su lengvomis agurkų ir pomidorų salotomis. Majonezą ir kečupą naudokite pagal pageidavimą - jie tik pagerins skonį.
