Kinų virtuvė išsiskiria išskirtiniais ir išskirtiniais patiekalais, kurie taip pat laikomi mažai kaloringais. Kiniškos salotos iš ryžių makaronų patiks visiems, kurie ne tik mėgsta skaniai pavalgyti, bet ir saugo savo figūrą.
Tai būtina
-
- Ryžių makaronai - 200 gramų;
- Pekino kopūstai - 500 gramų;
- Raudonasis svogūnas - 1 gabalas;
- Morkos - 1 vnt;
- Šviežiai sušaldytos šparaginės pupelės - 100 gramų;
- Česnakai - 2 gvazdikėliai;
- Citrina - 1 gabalas;
- Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- Augalinis aliejus - 4 šaukštai;
- Druska
- pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pupeles atitirpinkite kambario temperatūroje.
2 žingsnis
Puode užvirkite vandenį, įberkite šiek tiek druskos ir pamirkykite pupeles ten 4 minutėms.
3 žingsnis
Dėkite pupeles ant popierinių rankšluosčių ir nusausinkite.
4 žingsnis
Nuplaukite kininius kopūstus ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
5 žingsnis
Nulupkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais, įdėkite į kiaurasamtį, užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite vandeniui nutekėti.
6 žingsnis
Nulupkite morkas, supjaustykite juostelėmis arba sutarkuokite stambia tarka.
7 žingsnis
Iš citrinos išspauskite sultis.
8 žingsnis
Dėkite pupeles, kopūstus, morkas ir svogūnus į gilų dubenį. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite citrinos sulčių ir granuliuoto cukraus. Kruopščiai sumaišykite.
9 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite česnaką. Keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą augalinio aliejaus. Suberkite česnaką ir nuolat maišydami kepkite apie 2–3 minutes. Nuimkite nuo ugnies.
10 žingsnis
Dideliame puode užvirkite vandenį ir virkite ryžių makaronus 2-3 minutes.
11 žingsnis
Perkelkite makaronus į česnakinę keptuvę ir vėl padėkite ant ugnies, įpilkite likusio aliejaus ir kepkite 7-10 minučių, kol makaronai taps aukso spalvos.
12 žingsnis
Perkelkite česnako makaronus į daržovių dubenį. Greitai išmaišykite ir patiekite.
