Džiovintos uogos ir vaisiai yra didelis mikroelementų ir vitaminų šaltinis. Jie gali būti valgomi gryna forma arba naudojami ruošiant salotas, pagrindinius patiekalus, gėrimus ir kepinius. Skaniam ir sveikam patiekalui kepkite džiovintų vaisių bandelę.
Tai būtina
-
- Recepto numeris 1:
- 100 g sviesto;
- 250 g granuliuoto cukraus;
- 2 kiaušiniai;
- 300 g pieno;
- 300 g miltų;
- 0,5 šaukštelio citrinos rūgštis;
- vanilino ant peilio galiuko;
- 0,5 šaukštelio soda;
- 20 vienetų džiovintų abrikosų;
- 50 g razinų.
- 2 recepto numeris:
- 1 puodelis granuliuoto cukraus;
- 2 kiaušiniai;
- 100 g margarino;
- 0,5 puodelio kefyro;
- 0
- 5 šaukšteliai soda;
- 1, 5 puodeliai miltų;
- 150 g džiovintų vaisių.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite kepimui džiovintus vaisius. Eik per juos, pašalindamas sugedusius vaisius. Nuplaukite šaltame vandenyje, tada užplikykite verdančiu vandeniu. Džiovintus vaisius nusausinkite rankšluosčiu ar servetėle. Supjaustykite juostelėmis obuolius, kriaušes, bananus, ananasus, džiovintus abrikosus, slyvas. Panardinkite juos į miltus, kad kepant nesusigustytų tešloje.
2 žingsnis
Recepto numeris 1
Minkštinkite sviestą kambario temperatūroje. Į jį įpilkite granuliuoto cukraus ir viską plakite, kol gausis vienalytė masė ir cukrus visiškai ištirps.
3 žingsnis
Į dubenį įpilkite kiaušinių ir pieno ir viską sumaišykite. Į gautą masę suberkite paruoštus džiovintus vaisius. Sumaišykite miltus, vaniliną, citrinos rūgštį, soda atskirame dubenyje.
4 žingsnis
Sausą mišinį mažomis porcijomis supilkite į skystą tešlos pagrindą ir maišykite, kol gabalėliai visiškai išnyks. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, aptepkite augaliniu aliejumi ir išpilkite tešlą.
5 žingsnis
Kepkite pyragą orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, 30-35 minutes. Torto pasirengimą patikrinkite mediniu pagaliuku. Jei tešla prie jos nelimpa, pagaliukas lieka sausas, pyragas paruoštas.
6 žingsnis
2 recepto numeris
Sutrinkite granuliuotą cukrų ir ištirpintą margariną. Į gautą masę suberkite kiaušinius ir plakite mišinį.
7 žingsnis
Atskirame dubenyje kruopščiai sumaišykite kefyrą ir soda. Sumaišykite abu mišinius ir viską sumaišykite iki vientisos masės. Į tešlą įmaišykite miltus, pabarstykite mažomis porcijomis.
8 žingsnis
Į tešlą įpilkite džiovintų vaisių ir viską gerai išmaišykite. Kepkite pyragą orkaitėje, įkaitintoje iki 180-200 ° C, kol suminkštės.
9 žingsnis
Paruoštą pyragą atsargiai uždėkite ant indo, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
