Paruoškite puodelį su imbieru ir lazdyno riešutų užpilu arbatai, kad palepintumėte savo šeimą. Glaistant imbiero pyragas papildys originaliomis pastabomis, be kurių kepiniai nebebus tokie skanūs ir aromatingi.
Tai būtina
- Norėdami gauti pyragą, jums reikės:
- - 400 g miltų;
- - 200 g cukraus;
- - 250 ml pieno;
- - 160 g sviesto;
- - 4 kiaušiniai;
- - 50 ml citrinos sulčių;
- - 2 šaukštai. šaukštai riebios grietinėlės;
- - 1,5 šaukštelio kepimo miltelių;
- - 0,5 šaukštelio malto imbiero.
- Riešutų užpilui:
- - 100 g cukraus;
- - 50 g graikinių riešutų;
- - 30 g sviesto;
- - 0,5 arbatinio šaukštelio malto cinamono ir malto imbiero.
- Glazūrai:
- - 100 g cukraus pudros;
- - 2 šaukštai. šaukštai pieno;
- - 0,5 arbatinio šaukštelio malto cinamono;
- - žiupsnelis kvapiųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Eime prie keksiuko. Sutrinkite cukrų ir sviestą. Pridėkite po vieną kiaušinį, kiekvieną kartą plakdami.
2 žingsnis
Supilkite pieną, citrinos sultis, grietinėlę. Įpilkite imbiero, vėl išplakite mišinį. Miltus ir kepimo miltelius sumaišykite atskirai ir mažomis porcijomis supilkite į sviestinio kremo masę. Plakti iki vientisos masės.
3 žingsnis
Paruoškite užpilą. Graikinius riešutus, cukrų, sviestą, cinamoną, imbierą sumaišykite atskirai ir palaikykite šaldytuve 10 minučių.
4 žingsnis
Paruoškite glajų. Sumaišykite pieną ir cukraus pudrą, įpilkite kvapiųjų pipirų, cinamono.
5 žingsnis
Kepimo indą ištepkite sviestu, išdėliokite užpilą. Tešlą uždėkite ant viršaus 3/4 formos aukščio, valandai pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
6 žingsnis
Švelniai išimkite pyragą iš keptuvės, atvėsinkite. Laistyti apledėjimu. Mėgaukitės arbata!
