Vasara yra sultingų, prinokusių ir šviežių daržovių metas, kurį galite pasiimti net iš savo sodo lovos. Iš jų galite pagaminti neįprastas ir originalias šiltas salotas su medaus padažu.
Tai būtina
- - vienas pomidoras;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas garstyčių;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto alyvuogių aliejaus;
- - bulgarų pipirai;
- - česnako skiltelė;
- - žalumynai pagal skonį;
- - 50 g fetos sūrio;
- - du baklažanai;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas medaus;
- - čiobreliai;
- - rozmarinas.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite saldžiųjų paprikų ir supjaustykite jas vidutinėmis griežinėliais. Taip pat supjaustykite baklažanus. Į gilią kepimo skardą įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, įdėkite čiobrelių lapų ir porą rozmarino šakelių. Įpilkite kapotų daržovių, druskos pagal skonį ir išmaišykite. Įdėkite daržoves 10-15 minučių į 180 ° orkaitę.
2 žingsnis
Į atskirą dubenį supilkite šaukštą medaus, alyvuogių aliejaus, pusę šaukšto garstyčių. Visus ingredientus kruopščiai išmaišykite.
3 žingsnis
Išimkite daržoves iš orkaitės ir kol jos karštos, į jas įpilkite smulkiai supjaustyto česnako ir supjaustykite šviežias žoleles.
4 žingsnis
Supjaustykite pomidorą dideliais pleištais ir šakute sutrinkite fetos sūrį. Atskirame dubenyje sumaišykite susmulkintus pomidorus, sutrintą sūrį, suberkite keptas daržoves. Viską gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Įdėkite salotas į gražią lėkštę, papuoškite žolelėmis ir užpilkite ant anksčiau paruošto medaus padažo. Šios salotos turėtų būti patiekiamos šiltos, karštos, per pietus ar vakarienę.
