Kai norite pasilepinti puodeliu aromatingos kavos su subtiliu keksiuku, galite paruošti neįprastą desertą su medumi ir prieskoniais.
Tai būtina
- - 500 gr. miltai;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai sodos ir malto cinamono;
- - pusė šaukštelio maltų anyžių ir druskos;
- - šaukštelio malto imbiero;
- - ketvirtadalis šaukštelio maltų gvazdikėlių ir maltų muskato riešutų;
- - 250 gr. medus;
- - 50 gr. cukrus;
- - 300 ml nugriebto pieno;
- - vieno mažo apelsino žievelė.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180C. Kepimui naudojame vidutinio dydžio kvadrato arba apvalumo formą, prieš tai ją padengę konditeriniu popieriumi.
2 žingsnis
Į dubenį persijokite miltus, įpilkite sodos, druskos ir visų prieskonių. Sumaišykite, miltų centre padarykite nedidelę skylę. Įpilkite pieno, medaus ir cukraus, sumaišykite ingredientus, pridėkite apelsino žievelę.
3 žingsnis
Kruopščiai išminkykite vienalytę tešlą, kad nebūtų nė vieno gumulėlio. Mes paliekame jį 15 minučių, kad jis būtų prisotintas visais aromatais.
4 žingsnis
Tešlą dėkite lygiu sluoksniu. Mes kepame pyragą 30-40 minučių, patikrinkite pasirengimą mediniu dantų krapštuku.
5 žingsnis
Išimame formą iš orkaitės, keletą minučių atvėsiname, pyragą perkeliame į groteles. Jei norite, karštas pyragas gali būti padengtas paprastu cukraus pudros glaistu ir trupučiu apelsinų sulčių.
6 žingsnis
Medaus prieskonių pyragą geriausia patiekti šiltą. Jis puikiai tiks tiek prie arbatos, tiek prie kavos.
