Vištienos iešmai orkaitėje yra labai skanus ir paprastas patiekalas. Tai idealiai tinka lengvoms vakarienėms. Namuose galite gauti labai padorų patiekalą, kuo arčiau gamtoje virto kebabo. Kad vištienos filė būtų sultinga, mėsa iš anksto mirkoma marinate.
Tai būtina
- Kepsninei:
- Vištienos filė - 500-600 g
- Raudonieji pipirai - 1 vnt.
- Cukinijos - 1 vnt.
- Raudonieji svogūnai - 1 vnt.
- Jogurto padažas - skirtas patiekti
- Citrinų pleištai - patiekimui
- Žalieji - už patiekimą
- Marinatui:
- Balzamiko actas - 3 šaukštai l.
- Sojų padažas - 2 šaukštai l.
- Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas l.
- Raudonėlis - 2 šaukšteliai
- Medus - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas l.
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite visus reikalingus ingredientus marinatui gaminti.
2 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite mažais vienodais gabalėliais, valandą pamarinuokite. Marinuoti vištienos mėsą galite ryte arba ankstesnį vakarą. Taigi baigtas patiekalas pasirodys sultingesnis, ir jūs galite nedelsdami pradėti virti kebabus.
3 žingsnis
Ant jų paimkite iešmus ir virvelinius vištienos gabalėlius, taip pat žiedais supjaustytą svogūną ir raudonąją papriką. Jei neturite iešmų, visus ingredientus galite paprasčiausiai įdėti į kepimo indą.
4 žingsnis
Kepkite 190 ° C temperatūroje 25-30 minučių, kol iškeps.
5 žingsnis
Paruoštą patiekalą patiekite su žolelėmis, citrinų pleištais ir jogurto padažu.
