Puikus patiekalas, kurį galite lengvai paruošti savo dachoje ar šalia namo ant grotelių. Sultingi vištienos iešmeliai džiugins unikaliu skoniu ir aromatu.
Tai būtina
- - 2 vištienos krūtinėlės be odos,
- - 8 vyšniniai pomidorai,
- - 1 raudonasis svogūnas, supjaustytas ketvirčiais
- - 1 smulkintas geltonasis pipiras be sėklų,
- - 2 šaukštai. l. riešutų sviestas
- - 5 šaukštai. Grietinė,
- - 150 g neriebaus varškės,
- - 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių
- - 1 sutrinta česnako skiltelė
- - 1/2 šaukštelio. tarkuoto imbiero šaknies,
- - 1 šaukštelis sojų padažas,
- - 1 šaukštelis maltos kalendros,
- - šiek tiek adžikos.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištieną supjaustykite maždaug 2 cm dydžio kubeliais ir dėkite į negilią lėkštę. Sumaišykite visus marinato ingredientus. Mišinį užpilkite ant vištienos ir gerai išmaišykite.
2 žingsnis
Uždenkite kita plokštele ir laikykite šaldytuve 4–6 valandas. Retkarčiais pamaišykite.
3 žingsnis
Ant keturių iešmų suverti vištienos, pipirų, svogūnų ir vyšnių gabaliukai. Aptepkite marinatu ir kepkite ant vidutinio grotelių ar kepsninės 15–20 minučių, vartydami ir sutepdami iešmus, kol mėsa iškeps.
