Kreminės bandelės su čiobreliais, mocarela ir saulėje džiovintais pomidorais pasirodo labai skanios, sočios, puikiai tinka pusryčiams.
Tai būtina
- - 250 ml grietinėlės
- - 250 g kvietinių miltų
- - 30 g sviesto
- - 20 g rudojo cukraus
- - 1 šaukštelis druska
- - 5 g kepimo miltelių
- - 10 g čiobrelių
- - 100 g saulėje džiovintų pomidorų
- - 150 g mocarelos
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 190C. Dubenyje mediniu šaukštu įtrinkite minkštą sviestą su čiobreliais ir ruduoju cukrumi, supilkite grietinėlę, viską išmaišykite.
2 žingsnis
Supilkite maždaug 1/2 puodelio miltų ir atidėkite į šalį, o likusius persijokite, tada sumaišykite su kepimo milteliais ir druska. Sumaišykite su sviesto ir sviesto mišiniu ir minkykite mediniu šaukštu, tada rankomis. Tešla turi būti labai minkšta ir šiek tiek prilipusi prie rankų.
3 žingsnis
Pabarstykite ant stalo miltus, rankas, tešlą ir kočėlą, tada iškočiokite maždaug 4–8 mm storio tešlą.
4 žingsnis
Dabar apvaliais pyragais išpjaukite apvalią stiklinę. Iškirpkite kiekvieną iš trijų pusių. Į vidurį dėkite gabalėlį mocarelos ir saulėje džiovinto pomidoro, tešlos šonus paeiliui apvyniokite taip, kad galų gale gautumėte gražią „tulpę“, ant viršaus pabarstykite mocarelą čiobrelių-citrinos druska, papuoškite šakele šviežio čiobrelio.
5 žingsnis
Gautas bandeles perkelkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę. Kepkite bandeles apie 25 minutes, kol pagels.
6 žingsnis
Iškepusias bandeles šiek tiek atvėsinkite, papuoškite čiobrelių šakelėmis ir paskaninkite.
