Sakyti, kad mūsų šeima mėgsta raugintus kopūstus, reiškia nieko nesakyti. Tai yra vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų, net kaip tik, be nieko. Jame yra labai daug vitamino C ir jis mus džiugina ypač žiemą. Siūlau vitaminų salotų su raugintais kopūstais receptą.
Rauginti kopūstai yra nuostabus produktas, turintis daug vitamino C. Būtent dėl to jis padeda stiprinti imuninę sistemą ir išlaikyti apsaugines kūno savybes. Taip pat tokie kopūstai gerina virškinimą ir bus naudingi uždegiminiuose procesuose.
Yra labai daug patiekalų, kuriuose yra raugintų kopūstų, visų jų net neįvardysi. Pasidalinsiu savo receptu.
Jei turite raugintų kopūstų ir net savo produkcijos, būtinai paruoškite šias skanias ir sveikas salotas, nesigailėsite.
Paprastoms vitaminų salotoms mums reikia raugintų kopūstų - apie 300 gr., Virtų bulvių (geriausia virti jų uniformoje, pasirodo geriau) - 3 vidutinio dydžio gumbai, 2 virti kiaušiniai, 2 maži konservuoti arba marinuoti agurkai, žalieji žirniai, majonezas ir bet kokie žalumynai bei druska.
Pradėti gaminti maistą
Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais, kiaušinius - mažesnius, agurkus - plonomis juostelėmis. Imame salotų dubenį arba gilią lėkštę ir dedame viską, ką supjaustome. Įpilkite žalių žirnių. Kiek pridėti - savo nuožiūra imu apie 4-5 šaukštus. Viską užpilame majonezu, jis nėra labai sveikas, bet skanus, ragaujame ir, jei reikia, įberiame druskos. Dėl kvapo ir grožio galite pridėti bet kokių žalumynų.
