Pati kepta duona visada yra skani ir aromatinga ypatingu būdu. Jei į tešlą įdėsite džiovintų paprikų gabalėlių, ant jūsų stalo gausite originalių kepinių. Pagal šį receptą pagaminta duona pasirodo porėta, erdvi ir labai apetiška.
Tai būtina
- - 350 ml pieno
- - 60 g sviesto
- - 500 g miltų
- - 1,5 šaukštelio druskos
- - 2 šaukšteliai mielių
- - 2, 5 šaukštai cukraus
- - 4 šaukštai džiovintų paprikų
- - daržovių aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Šiek tiek pašildykite pieną. Į jį įpilkite druskos, mielių, cukraus, 1/4 miltų. Gausite tešlą.
2 žingsnis
Leiskite jam stovėti valandą. Tada į tešlą įpilkite džiovintų paprikų ir ištirpinto sviesto. Čia supilkite likusius miltus.
3 žingsnis
Kruopščiai sumaišykite maišytuvu 7 minutes. Leiskite tešlai pabūti dar 45 minutes. Nurodytą laiką jis turėtų padidėti 1,5-2 kartus.
4 žingsnis
Suformavę kepalą, įdėkite jį į formą, suteptą augaliniu aliejumi. Palikite įrodyti pusvalandžiui. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 45 minutes.
