Daugelis žmonių mėgsta „Napoleono“pyragą - tai jau tradicinis skanėstas. Tik dabar tokį skanėstą paruošti savarankiškai yra gana problematiška, todėl siūlome paruošti tingų „Napoleoną“su sviesto kremu.
Tai būtina
- 8-10 porcijų:
- - tešla be mielių - 1 pakuotė (800 gramų);
- - sunkus grietinėlė 30% - 250 mililitrų;
- - sviestas - 200 gramų;
- - kondensuotas pienas - 1 skardinė (400 gramų).
Nurodymai
1 žingsnis
Atšildykite tešlą, padėkite tešlos lakštus ant kepimo skardos, smeigkite šakute. Nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, kepkite iki auksinės rudos spalvos (apie penkiolika minučių). Atvėsinkite.
2 žingsnis
Paruoškite kremą. Kondensuotą pieną ir sviestą plakti kambario temperatūroje mažu greičiu. Atskirai išplakite grietinėlę, įmaišykite sviestinį kremą.
3 žingsnis
Susmulkinkite vieną plutą, kad pabarstytumėte. Tortus aptepkite grietinėle (neišsaugokite), aptepkite šonus ir viršų, apibarstykite trupiniais.
4 žingsnis
Palikite Napoleono pyragą valandai kambario temperatūroje, tada padėkite per naktį į šaldytuvą. Prieš patiekdami palaikykite dešimt minučių ne šaldytuve. Mėgaukitės arbata!
