Atėjus vasarai mūsų racione padidėja daržovių, vaisių ir uogų dalis. Agrastas yra viena iš skanių vasaros uogų, turinti daug naudingų savybių. Kokios yra šios naudingos savybės ir kaip naudoti agrastus?
Nurodymai
1 žingsnis
Agrastai yra maistinių medžiagų ir vitaminų sandėlis. Ši uoga išsiskiria dideliu vitaminų A, E, C, B vitaminų kiekiu - tai B1, B2, B3, B6, B9, pastarieji prisideda prie kraujo atsinaujinimo, taip pat pagreitinto ląstelių atsinaujinimo.
2 žingsnis
Agrastuose yra trigubai daugiau geležies nei obuoliuose. Ši uoga rekomenduojama vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, sergantiems žarnyno ligomis ir hipovitaminoze, dėl didelio vario, pektino ir fosforo kiekio. Tradicinėje medicinoje sunokusių uogų nuoviras naudojamas nuo nudegimų, ūminio odos uždegimo ir egzemos, o lapų tinktūra - nuo tuberkuliozės.
3 žingsnis
Žmonėms, kenčiantiems nuo inkstų ligų, šios uogos turėtų būti sumažintos, nes agrastai yra diuretikų uogos.
4 žingsnis
Jei bandėte daug dietų kovodami su cholesterolio kiekiu, antsvoriu ir medžiagų apykaita, tada į savo mažai kalorijų meniu įtraukite 200–300 gramų agrastų.
5 žingsnis
Be uogienių, kompotų ir kitų dalykų, agrastai naudojami tortų ir bandelių įdarams gaminti. Kai kurie gėrimai ir kokteiliai suteikia agrastų sulčių arba natūralaus skonio. Be to, naminį vyną galima gaminti ir iš agrastų.
6 žingsnis
Kad antys, vištiena ar kepta ėriena būtų pikantiško skonio, iš šios uogos gaminami saldžiarūgščiai padažai. Jie taip pat gali būti dedami į pirmuosius patiekalus ir grūdinius patiekalus.
