Paruoškite šį didelį spanguolių sūrio pyragą visai šeimai, nesigailėsite sugaišto laiko - skanėstas arbatai pasirodys labai skanus! Ir svarbiausia - kiekvienas išbandys kūrinį.
Tai būtina
- - pienas - 300 gramų;
- - sviestas - 130 gramų;
- - miltai - 1 kilogramas;
- - mielės - kiekis už 1 kilogramą miltų;
- - vanduo - 0,5 puodelio;
- - cukrus, obuolių pleištai, spanguolių uogienė, kiaušinis.
Nurodymai
1 žingsnis
Padarykite mielinę tešlą. Stiklinėje vandens ištirpinkite šaukštą cukraus ir mielių. Palikite penkiolikai minučių šiltoje vietoje.
2 žingsnis
Ištirpinkite sviestą (galite vartoti margariną) ant silpnos ugnies. Supilkite į jį miltus, supilkite pieną, mieles su vandeniu, minkykite tešlą. Tai neturėtų prilipti prie rankų.
3 žingsnis
Palikite tešlą pakilti šiltoje vietoje - pakaks dviejų valandų. Gausite purią ir skanią tešlą.
4 žingsnis
Iškočiokite tešlą, pabarstykite spanguolių uogiene, išdėliokite obuolių pleištus. Galite pagaminti atvirą pyragą, uždarą pyragą arba vieną didelį sūrio pyragą.
5 žingsnis
Kepkite keturiasdešimt minučių. Spanguolių sūrio pyragą kartkartėmis aptepkite plaktu vištienos kiaušiniu.
