Sūrio Pyragas Su Gvajava Ir Graikišku Jogurtu

Turinys:

Sūrio Pyragas Su Gvajava Ir Graikišku Jogurtu
Sūrio Pyragas Su Gvajava Ir Graikišku Jogurtu

Video: Sūrio Pyragas Su Gvajava Ir Graikišku Jogurtu

Video: Sūrio Pyragas Su Gvajava Ir Graikišku Jogurtu
Video: Greek Yogurt Cheesecake | Akis Petretzikis 2024, Lapkritis
Anonim

Gvajava yra vienintelis vaisius, kuriame vitamino C yra 5 kartus daugiau nei apelsine. Dėl cukraus kiekio vaisiuose jis derinamas su saldžiarūgščiais ir saldžiais vaisiais, taip pat su pieno produktais (įskaitant grietinėlės sūrį). „Guava“gamina labai originalų sūrio pyragą.

Sūrio pyragas su gvajava ir graikišku jogurtu
Sūrio pyragas su gvajava ir graikišku jogurtu

Tai būtina

  • - 600 g grietinėlės sūrio;
  • - 480 g guavos sirupe;
  • - 120 g krekerių;
  • - 5 kiaušiniai;
  • - taurė graikiško jogurto;
  • - stiklinė cukraus;
  • - 2 šaukštelių vanilino;
  • - žiupsnelis druskos.

Nurodymai

1 žingsnis

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Paruoškite formą: apatinę dalį ir šonus apvyniokite dviem folijos sluoksniais, aptepkite aliejumi. Sutrinkite krekerius virtuvės kombainu, apipilkite alyvuogių aliejumi ir sumaišykite.

2 žingsnis

Sviesto trupinius suberkite į formą, užmaukite, pašaukite į orkaitę 8 minutėms. Tada leiskite atvėsti ir sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 160 laipsnių.

3 žingsnis

Iš konservų nupilkite gvajavos sultis, sumalkite maišytuvu iki tyrės.

4 žingsnis

Giliame dubenyje sumaišykite cukrų ir sūrį, plakite mikseriu iki vientisos masės. Supilkite jogurtą, įpilkite vanilino su žiupsneliu druskos, sumaišykite.

5 žingsnis

Atskirkite trynius nuo baltymų. Įdėkite trynius į mišinį su sūriu. Baltymus atskirai išplakite iki putų, tada sumaišykite su sūrio mase.

6 žingsnis

Ant sausainių pagrindo dėkite sūrio įdarą, atskirose salose dėkite gvajavos tyrę, peilio galiuku padarykite gražių dėmių.

7 žingsnis

Dėkite formą ant kepimo skardos su karštu vandeniu, virkite 50 minučių. Tada išjunkite orkaitę, palikite sūrio pyragą orkaitėje 30 minučių. Išimkite desertą, išimkite iš formos, atvėsinkite, supjaustykite porcijomis.

Rekomenduojamas: