Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad namuose pasigaminti tortą yra labai sunku. Tiesą sakant, ne, ypač jei jums reikia padaryti šį kūrinį be kepimo. Siūlau jums pasigaminti pyragą pavadinimu „Sturdy Kid“.
Tai būtina
- - varškė - 400 g;
- - cukraus pudra - 50 g;
- - sviestas - 150 g;
- - trapios tešlos sausainiai - 300 g;
- - greita želatina - 20 g;
- - vanduo - 200 ml;
- - vaisių sirupas - 2-3 šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite želatiną į atskirą puodelį ir uždenkite stikline šalto vandens. Palikite jį tokioje būsenoje 15-20 minučių, tai yra, kol jis išsipučia.
2 žingsnis
Išimkite sviestą ir palikite kuriam laikui kambario temperatūroje. Tai būtina, kad ji taptų minkšta. Kai sviestas suminkštės, į jį suberkite sutrupintus sausainius. Kruopščiai viską sumaišykite, kol gausis vienalytė masė. Mišinį suberkite į sulankstomą kepimo indą. Švelniai jį išlyginkite, tada šiek tiek paspauskite. Šia forma 30 minučių išsiųskite į šaldytuvą.
3 žingsnis
Išbrinkusią želatiną supilkite į puodą ir padėkite ant ugnies. Jis turėtų būti kaitinamas, kol jis visiškai ištirps. Jokiu būdu negalima užvirti masės.
4 žingsnis
Viename dubenyje sumaišykite šiuos ingredientus: varškę, cukraus pudrą ir želatiną masę. Viską gerai išmaišykite mikseriu ir į šį mišinį įpilkite vaisių sirupo. Dar kartą išmaišykite.
5 žingsnis
Pluta gaminama iš susmulkinto sviesto ir sausainių mišinio. Ant jo dėkite varškės-želatinos masę. Švelniai suplokite, tada per naktį palaikykite šaldytuve. Išimkite šaldytą indą iš formos ir papuoškite savo skoniu. Pyragas "Sturdy Kid" be kepimo yra paruoštas!
