Silkių aliejus yra puikus užkandis, prieš kurį niekas neliks abejingas. Tai yra originalus patiekalas, kurio receptą galima papildyti ir pakeisti įvairiais produktų variantais, vadovaujantis savo skoniu. Silkių aliejus su garstyčiomis turi įdomų aromatinį skonį su aštriais garstyčių natomis.
Tai būtina
- - silkė 1 vnt.
- - kiaušinis 1 vnt.
- - sviestas 200 gr.
- - garstyčios 1 šaukštelis
- - citrinos sulčių 2 šaukštai
- - krapai 30 gr.
Nurodymai
1 žingsnis
Išimame sviestą iš šaldytuvo, paliekame suminkštėti. Išvirkite kiaušinį, nulupkite ir suminkykite šakute.
2 žingsnis
Valome silkę iš vidurių, galvos, odos ir pelekų. Silkės filė supjaustykite mažais gabalėliais arba galite įdėti į maišytuvą, tačiau šio recepto grožis yra gabalėlių.
3 žingsnis
Gerai išmaišykite sviestą, kiaušinį, silkę ir garstyčias, į jas įspauskite citrinos sultis ir suberkite smulkiai supjaustytus krapus. Dar kartą viską sumaišykite. Masę suvyniojame į foliją ir šaldome šaldytuve.
