Šiose salotose susivienijo visos spalvų ir skonių riaušės!
Tai būtina
- Burokėliai - 6 maži gabaliukai;
- Česnakai - 2 gvazdikėliai;
- Oranžinė - 1 vnt;
- Alyvuogės - 100 g;
- Žalieji - pagal skonį (puikiai tinka su mėtomis);
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
- Balzamiko actas - 2 šaukštai;
- Jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį.
- Sezamo sėklos patiekimui - neprivaloma.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūroje burokėlius su česnaku kepkite valandą. Nulupti nebūtina: odą daug lengviau pašalinti iš paruoštų daržovių! Atvėsinkite.
2 žingsnis
Burokėlius supjaustykite griežinėliais. Išspauskite česnaką ir suminkykite jį su aliejumi, actu, druska ir pipirais. Mes išvalome apelsiną nuo odos ir plėvelių, supjaustome mažais gabalėliais. Supjaustykite alyvuoges žiedais. Viską išmaišome, uždengiame folija ir dedame į šaldytuvą marinuotis 2 - 3 valandoms (arba per naktį).
3 žingsnis
Prieš patiekiant papuošti šviežiais mėtų lapeliais ir pabarstyti sezamo sėklomis. Gero apetito!
