1 žingsnis
Mieles praskiedžiame puse pieno, įpilame po 1 šaukštą. miltų ir cukraus. Mes paliekame 15 minučių. šiltoje vietoje, dubenį uždengiant servetėle. Suberkite persijotus miltus, žiupsnelį druskos, 25 g cukraus, 1 kiaušinį, likusį pieną ir 75 g minkšto sviesto. Užminkykite tešlą ir leiskite jai pakilti šiltoje vietoje.
2 žingsnis
Virimo įdaras. Sujungti
Tai būtina
- - maišelis sausų mielių
- - 600g miltų
- - 300 ml šilto pieno
- - 350 g cukraus
- - 250g sviesto
- - 7 kiaušiniai
- - druska pagal skonį
- - 2 skardinės konservuotų vyšnių
- - pusės citrinos sulčių
- - citrinos žievelė
- - 500g grietinės
- - 250 g varškės
- - maišelis vanilino
- - 5 šaukštai L. smulkintų migdolų
Nurodymai
1 žingsnis
Mieles praskiedžiame puse pieno, įpilame po 1 šaukštą. miltų ir cukraus. Mes paliekame 15 minučių. šiltoje vietoje, dubenį uždengiant servetėle. Suberkite persijotus miltus, žiupsnelį druskos, 25 g cukraus, 1 kiaušinį, likusį pieną ir 75 g minkšto sviesto. Užminkykite tešlą ir leiskite jai pakilti šiltoje vietoje.
2 žingsnis
Virimo įdaras. Nusausinkite vyšnių sultis. Išmuškite 2 kiaušinius ir 125 g cukraus iki purumo. Įpilkite grietinės, varškės, sulčių ir citrinos žievelės.
3 žingsnis
Norėdami pilti, sumalkite likusį sviestą su cukrumi ir vaniline nuo baltos iki baltos. Įmaišykite 1 kiaušinį. Su 3 valg. miltų, suberkite likusius kiaušinius.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Minkykite tešlą ant stalo miltais ir suvyniokite į kepimo skardos dydžio sluoksnį. Mes perkeliame į riebalais pateptą kepimo skardą, aplink kraštus gaminame buferius. Ant tešlos pertepkite grietinę, uogas ir įdarą. Pabarstykite migdolais ir kepkite 30 minučių.
