Jei iki svečių atvykimo nėra daug laiko, bet norite pasimaitinti skaniai ir sveikai, šis paprastas vištienos filė grietinėlėje su paprika receptas gali jums padėti. Patiekalas yra paruoštas per kelias minutes, tačiau jis pasirodo sultingas ir sotus.
Tai būtina
- - vištienos filė (500 g),
- - bulgarų pipirai (2 dideli),
- - sunkioji grietinėlė (200 ml),
- - petražolės (maža kekė),
- - sviestas (20 g),
- - druska, pagardai (pagal skonį)
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia paimti vištienos filė ir supjaustyti ją pailgomis dalimis. Jei gatavo produkto nebuvo rasta, tuomet reikia nupjauti visą skerdeną, atskiriant nuo jos krūtinę ir sveikus mėsos gabalus. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite nedidelį sviesto gabalėlį ir kelias minutes kepkite vištienos filė.
2 žingsnis
Tuo tarpu ruošiame paprikas. Vaisius perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas ir uodegą. Mes taip pat supjaustome juostelėmis. Dėl patiekalo ryškumo geriau pasiimti raudonųjų pipirų, tačiau geltonos ir žaliosios paprikos taip pat gerai atrodys.
3 žingsnis
Į keptuvę įpilkite pipirų su vištienos filė, druska ir pipirais ir leiskite kepti dar 3 minutes ant vidutinės ugnies. Mes stengiamės, kad mėsa neišdžiūtų.
4 žingsnis
Į indą įpilkite grietinėlės, sumaišykite ir palaukite dar 3-5 minutes, kol išgaruos skysčio perteklius. Gatavą patiekalą pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis (galite pridėti ir kitų žolelių - krapų, kalendrų ar bazilikų). Dedame į lėkštes ir pradedame valgyti.
