Silkė ir vynuogės yra originalus salotų derinys. Šio patiekalo istorija sako, kad salotos buvo įtrauktos į NATO kariuomenės dietą. Pasirodo tikrai originalu, bet pagrindinis dalykas yra stebėtinai skanus.
Tai būtina
- - 200 g silkės;
- - 200 g vynuogių;
- - pusė mandarino;
- - majonezas arba grietinė;
- - graikiniai riešutai, maltų pipirų mišinys.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite marinuotas silkes (būtinai naudokite filė), supjaustykite mažais gabalėliais. Nuplaukite vynuoges, perpjaukite kiekvieną uogą per pusę ir išlaisvinkite ją iš sėklų. Jei vynuogės yra mažos ir be sėklų (pavyzdžiui, „quiche-mish“veislė), tuomet į salotas galite jas įdėti visas, jos pasirodys dar gražesnės.
2 žingsnis
Atlaisvinkite mandarino skilteles iš plėvelių, supjaustykite mažais kubeliais, pridėkite prie vynuogių ir silkės. Mandariną šiame recepte galima pakeisti apelsinu, tiks ir konservuoti vaisiai.
3 žingsnis
Pagardinkite salotų ingredientus trupučiu grietinės ar majonezo. Negalima daug pridėti, nes mandarinas jau išskiria sultis, salotos gali „plaukti“. Į salotas suberkite smulkintus graikinius riešutus, pagardinkite maltų pipirų mišiniu, kruopščiai išmaišykite.
4 žingsnis
Silkių ir vynuogių salotas patiekite iš karto. Prie jos galite patiekti juodos duonos ar skrebučių. Net ir šaldytuve tokios salotos neprailgsta, todėl prieš pat patiekdami paruoškite mažas porcijas.
