Grietinės tešlos sausainius su pagardintu aguonų-cukraus įdaru labai lengva pasigaminti. Vaikai mielai padės paruošti tokį gražų skanėstą. Tešlą galite paruošti iš anksto, o prieš pusryčius ar priešpiečius krosnyje teks kepti tik grietinės sausainius.
Tai būtina
- - 280 g miltų;
- - 100 g sviesto;
- - 100 g grietinės 20% riebalų;
- - 90 g cukraus;
- - 1 vištienos kiaušinis;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas aguonų;
- - tešlos kepimo milteliai, vanilinis cukrus.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus maisto produktus pagal sąrašą. Iš anksto išimkite sviestą, kad jis kambario temperatūroje suminkštėtų. Giliame dubenyje sumaišykite cukrų, kiaušinį, druską ir vanilinį cukrų. Įpilkite minkšto sviesto su grietine, sumaišykite - turėtumėte gauti vienalytę masę. Į dubenį persijokite miltus su žiupsneliu kepimo miltelių. Gautą tešlą dar kartą išmaišykite.
2 žingsnis
Grietinės tešlą suvyniokite į didelį rutulį, padėkite į šaltą vietą 2-3 valandoms. Tada tešlą iškočiokite ant iš anksto miltais pabarstyto stalo, padarykite 4 mm storio sluoksnį. Formomis išspauskite sausainius iš tešlos.
3 žingsnis
Sumaišykite vanilinį cukrų ir aguonas atskirai, kad pabarstytumėte sausainį. Kiekvieną sausainį apvoliokite pabarstę lipnia puse (kuri riedėjo ant stalo). Dėkite sausainius ant švarios, sausos kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę.
4 žingsnis
Virkite grietinės aguonas 180 laipsnių temperatūros orkaitėje. Pakaks 20 minučių, sausainiai iškeps gana greitai. Galima patiekti su arbata tiek šiltą, tiek šaltą.
