Žiediniai kopūstai su česnakinėmis krevetėmis tikrai patiks mėgstantiems šią daržovę. Šio patiekalo ingredientų derinys yra gana neįprastas ir įdomus. Kopūstai pasirodo labai aromatingi ir skanūs.
Tai būtina
- - žiediniai kopūstai - 300 g;
- - svogūnas - 1 vnt.;
- - nuluptos krevetės - 200 g;
- - pomidorai - 2 vnt.;
- - bazilikas - 2 šaukštai;
- - krapai - 2 šaukštai;
- - citrinos žievelė - 0,5 arbatinio šaukštelio;
- - citrinos sultys - 2 šaukštai;
- - česnakas - 1 skiltelė;
- - džiovinto baziliko;
- - druska;
- - pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Su žiediniais kopūstais atlikite šiuos veiksmus: kruopščiai nuplaukite, tada padalykite į žiedynus. Įdėkite į maišytuvą ir sumalkite, kol smulkiai sutrupės.
2 žingsnis
Paruoškite patiekalui krevetes. Norėdami tai padaryti, paprasčiausiai juos išvirkite, tada atvėsinkite, tada nulupkite. Supjaustykite pomidorus į ketvirčius. Supjaustykite svogūną, pašalindami lukštą, pusžiedžių pavidalu.
3 žingsnis
Nulupkite česnako skiltelę, smulkiai supjaustykite, tada uždėkite ją ant silpnos ugnies su džiovintu baziliku. Virkite šį mišinį 3-5 minutes. Tada ten pridėkite krevetes. Po minutės išimkite masę iš viryklės.
4 žingsnis
Paimkite kitą keptuvę. Ant jo uždėkite pusžiedžiais susmulkintą svogūną ir kepkite 2 minutes. Tada ten pridėkite pomidorų ketvirčius. Gautą mišinį troškinkite apie 3 minutes. Į masę suberkite smulkintus kopūstus, smulkiai supjaustytus krapus ir bazilikus, taip pat citrinos sultis ir žievelę. Viską pagardinkite druska ir pipirais, išmaišykite, tada virkite, visais būdais uždengę dangčiu, 8-10 minučių. Įveskite krevetes.
5 žingsnis
Papuoškite indą viršuje su žolelėmis. Žiediniai kopūstai su česnakinėmis krevetėmis yra paruošti! Visada patiekite karštą.
