Kalakutienos suktinukai su varške ir žolelėmis papildys bet kokį šventinį stalą. Užkandis pasirodo esąs labai patenkintas, jį galite patiekti ir kaip lengvus pietus, nes kalakutiena laikoma dietine.
Tai būtina
- - 3 kalakuto krūtinėlės;
- - 200 g varškės;
- - 1 kiaušinis;
- - 4 šaukštai. šaukštai kapotų žalumynų;
- - druska, pipirų mišinys.
Nurodymai
1 žingsnis
Kalakuto krūtinėles uždenkite plėvele ir kruopščiai išplakite.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles. Galite paimti 2 šakeles krapų, petražolių, bazilikų, kalendrų ir mėtų šakelę. Žoleles sumaišykite su kiaušiniu ir varške. Paruoštas ritinių įdaras.
3 žingsnis
Ant vienos krūtinės uždėkite 1/3 įdaro ir švelniai susukite į ritinį. Tokiu būdu pagaminkite dar 3 ritinius.
4 žingsnis
Paruoštus suktinukus sulenkite į kepimo indą. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, ant viršaus užpilkite 100 ml karšto vandens. Pašaukite į orkaitę.
5 žingsnis
Kalakutienos suktinukus su varške ir žolelėmis virkite apie 45 minutes 200 laipsnių temperatūroje (orkaitė turi būti įkaitinta). Virimo laikas gali skirtis tiek aukštyn, tiek žemyn - viskas priklauso nuo jūsų orkaitės savybių ir gautų ritinėlių dydžio.
6 žingsnis
Paruoštus suktinukus geriausia patiekti karštus. Jei paruošėte juos šventiniam stalui, tada pirmiausia šiek tiek atvėsinkite suktinukus, supjaustykite porcijomis ir patiekite kaip užkandį ant patiekimo lėkštės.
