Cinamono aromatui paprastai negali atsispirti nė vienas saldžių kepinių mėgėjas. Kuo daugiau jo yra deserte, tuo mažesnė tikimybė priaugti papildomų svarų, nes šis prieskonis efektyviai kovoja su nuosėdomis, pagreitindamas medžiagų apykaitą.
Tai būtina
- - 385 gr. miltai;
- - 50 gr. Sachara;
- - sausų mielių maišelis;
- - pusė šaukštelio druskos;
- - 2 kiaušiniai;
- - 60 gr. sviestas;
- - 80 ml pieno;
- - 60 ml vandens;
- - šaukštelis vanilės esencijos.
- Užpildymui:
- - 200 gr. Sachara;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono;
- - pusė šaukštelio malto muskato (nebūtina);
- - 60 gr. sviesto.
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite 280 gr. miltai, cukrus, mielės ir druska. Atidėjome.
2 žingsnis
Įmuškite kiaušinius į kitą dubenį.
3 žingsnis
Ištirpinkite sviestą su pienu, įpilkite vandens ir vanilės esencijos.
4 žingsnis
Sumaišykite skystus ingredientus su sausais ingredientais, suminkykite tešlą ir supilkite likusius miltus (105 gr.).
5 žingsnis
Užminkykite tešlą, valandą išimkite šiltoje vietoje, uždengdami plėvele ar rankšluosčiu.
6 žingsnis
Iškočiokite maždaug 30–50 cm dydžio tešlą, sutepkite ją lydytu sviestu ir pabarstykite cukraus bei cinamono mišiniu, į kurį, jei norite, įpilkite muskato.
7 žingsnis
Supjaustykite tešlą į 6 lygias juosteles.
8 žingsnis
Mes įdėjome juos vienas ant kito ir supjaustėme juos į 6 dalis.
9 žingsnis
Įdėkite gatavus tešlos kubelius į formą.
10 žingsnis
Pyragą kepame 30 minučių 175C temperatūroje.
11 žingsnis
Desertą galima patiekti 20-30 minučių po atvėsinimo.
