Žinoma, kad bulvės praranda didžiąją dalį naudingų savybių, virdamos puode su vandeniu. Norint išsaugoti šioje daržovėje esančias maistines medžiagas, ją reikia virti dvigubame katile.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite bulves. Trims porcijoms jums reikės nuo penkių iki šešių bulvių, priklausomai nuo jūsų šeimos apetito ir, žinoma, nuo paties vaisiaus dydžio.
2 žingsnis
Supjaustykite bulves kubeliais, juostelėmis arba griežinėliais. Viskas priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Dėkite susmulkintas bulves į dvigubą katilą. Užpildykite vandens baką iki „maksimalaus“ženklo.
3 žingsnis
Virkite apie trisdešimt minučių. Laikmatis turėtų būti nustatytas nuo 25 iki 30 minučių, nes dauguma garlaivių tiksliai nematuoja laiko. Bulvių virimas trunka 20 - 23 minutes, tačiau dėl laikmačių klaidos laikas nustatomas šiek tiek ilgiau.
4 žingsnis
Išimkite bulves iš garintuvo ir pabarstykite krapais bei petražolėmis. Druska. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ar saulėgrąžų aliejumi arba tirpintu sviestu. Indas paruoštas.
5 žingsnis
Supjaustykite bulves apvaliais griežinėliais. Virkite bulves dvigubame katile. Norėdami tai padaryti, užpildykite vandens rezervuarą iki didžiausios žymos ir paleiskite laikmatį 25 - 30 minučių.
6 žingsnis
Virtas bulves padėkite po šaltu tekančiu vandeniu. Tai praskalaus visą krakmolą. Džiovinkite bulves popieriniu rankšluosčiu ir padėkite ant plokštelės.
7 žingsnis
Bulvėms, virtoms dvigubame katile, paruoškite paprikų, salierų, morkų, žiedinių kopūstų, marinuotų agurkų padažą. Kepkite visus išvardytus ingredientus aliejuje arba kiaulienos riebaluose, įpilkite vandens ir troškinkite po dangčiu, kol daržovės suminkštės.
8 žingsnis
Patiekite virtas bulves su virtų daržovių padažu. Paruoštas nuostabus vitaminų patiekalas.
9 žingsnis
Virkite supjaustytas bulves dvigubame katile. Nustatykite laikmatį 25 minutėms. Į rezervuarą supilkite reikiamą vandens kiekį. Išimkite bulves ir supjaustykite jas maišytuvu arba sutrinkite. Minkant į bulves įpilkite iš bulvių nuvarvėjusių sulčių. Tyrelė paruošta.
10 žingsnis
Atminkite: garintuvą išplaukite iškart užvirus bulves. Priešingu atveju jis prilips prie skylių, o kriauklėje praleisite daug daugiau laiko.
