Tai skanūs ir lengvi suktinukai iš šviežių daržovių ir aromatinių žolelių. Idealiai tinka užkandžiams karštu oru, net besilaikantiems dietos. Išvardyti ingredientai sudarys 2 porcijas.
Tai būtina
- -Plonas armėnų lavašas - 2 vnt
- - neriebi grietinė - 100 g
- -Bulgarų vidutinio dydžio pipirai - 2 vnt
- -Žolelių mišinys (bazilikas, kalendra, krapai) - 100 g
- -Salotos - 50 g
- -Suluguni sūris - 150 g
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Nuplaukite pipirus ir pašalinkite sėklas. Taip pat praplaukite vaistažoles ir salotas tekančiu vandeniu.
2 žingsnis
Papriką supjaustykite juostelėmis, smulkiai supjaustykite žoleles, rankomis suplėšykite salotas. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
3 žingsnis
Išvyniokite pitos duoną ir tolygiai paskleiskite grietine. Įdėkite salotas ant grietinės, tolygiai paskirstydami visą pitos duoną. Ant vieno krašto dėkite supjaustytus pipirus. Į kitą sluoksnį dėkite žalumynus, jau ant visos pitos duonos. Pabarstykite žoleles tarkuotu suluguni sūriu.
4 žingsnis
Pita duoną švelniai suvyniokite į ritinį, pradėdami voliotis nuo paprikų. Supjaustykite ritinį į 4 dalis ir padėkite ant plokštelės. Galite patiekti su bet kokiu padažu.
